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談到廚具設(shè)備業(yè)的真正發(fā)展，還是離不開(kāi)“創(chuàng)新”二字，創(chuàng)新的本質(zhì)是原創(chuàng)。過(guò)去我們一直走的是“中國(guó)制造”的老路子，整個(gè)行業(yè)存在一個(gè)共同軟肋就是原創(chuàng)性少、品牌乏力，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。廚具設(shè)備企業(yè)必須在進(jìn)行創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，才能實(shí)現(xiàn)更大程度的發(fā)展。

創(chuàng)新發(fā)展方向

從過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，最成功的廚具設(shè)備企業(yè)蓬勃發(fā)展往往都是基于產(chǎn)品創(chuàng)新，他們將之作為基本策略，實(shí)現(xiàn)收入、市場(chǎng)股份和顧客忠誠(chéng)度等方面的增長(zhǎng)。快進(jìn)到2014年：今天的產(chǎn)品創(chuàng)新和增長(zhǎng)之間的關(guān)系，卻開(kāi)始趨向緩慢、幅度小和短暫的態(tài)勢(shì)。

以電視和電腦為例——每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者都很快配備最新的功能、運(yùn)行速度、亮度等。但結(jié)果是，企業(yè)發(fā)現(xiàn)很難依靠在產(chǎn)品上的努力而獲得回報(bào)。通過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，在全球創(chuàng)新1000強(qiáng)企業(yè)中，去年研發(fā)支出增長(zhǎng)5.8%，然而企業(yè)的收入增長(zhǎng)卻少于1%.全球競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)擴(kuò)散意味著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間能夠快速追趕上大多數(shù)的技術(shù)改進(jìn)，而數(shù)字和社交媒體的透明度也以各種誘人的新價(jià)格提醒消費(fèi)者快速切換對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，所以廚具設(shè)備企業(yè)必須找到新的發(fā)展方向。

重構(gòu)用戶體驗(yàn)

今天，開(kāi)明的廚具設(shè)備行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之所以獲得成功，是通過(guò)制定整個(gè)用戶體驗(yàn)——外形、創(chuàng)新和品牌。他們掌握了我們稱之為“用戶體驗(yàn)”這一新法則，超越了零散的產(chǎn)品本身或者服務(wù)，重新構(gòu)想了客戶體驗(yàn)。這些結(jié)果產(chǎn)生新的、意想不到的、標(biāo)志性的時(shí)刻，取得客戶的歡心，也就創(chuàng)造了廚具設(shè)備企業(yè)新增長(zhǎng)的重要機(jī)遇。

所以廚具設(shè)備企業(yè)必須要將體驗(yàn)創(chuàng)新提升到為企業(yè)保持地位和顧客忠誠(chéng)度的重要戰(zhàn)略地位。而在這個(gè)過(guò)程中，廚具設(shè)備企業(yè)也必須意識(shí)到：設(shè)計(jì)真正創(chuàng)新的用戶體驗(yàn)，不能簡(jiǎn)單地停留在傳統(tǒng)的用戶體驗(yàn)提升，或僅僅改進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)也是不足夠的。